ALIMENTAZIONE
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Mollica di pane: altri utili ed insospettabili usi oltre all'italica "scarpetta"


La mollica del pane è utile, oltre che in cucina, anche per altri, sia pur meno appetitosi, lavori frequenti nella vita domestica. Vediamo quali...
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Olio d'oliva: leggere bene l'etichetta per difendersi dalle truffe
del 14-09-2010 | da redazione | idea letta 9532 volte
“Vero extravergine”: per essere di qualità l'olio d'oliva deve necessariamente riportare sull'etichetta alcune informazioni, vediamo quali...
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Olio extravergine di oliva: riutilizzarlo dopo una frittura


C'è un vecchio trucco della nonna per riutilizzare l'olio della frittura. Utilizziamolo per risparmiare e sprecare meno…
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Omogeneizzati fatti in casa: bastano tre semplici passaggi per ottenerne di gustosi


Prepariamo in casa gustosi omogeneizzati per i nostri figli. Bastano tre semplici passaggi...
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Panna da cucina e maionese fai-da-te: bastano latte, sale, olio e un frullatore


Non avete la panna da cucina in casa? Niente paura! Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare dell'ottima panna da cucina in quantità...
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Pentole antiaderenti: ceramica, alluminio, titanio ecc. 10 valide alternative al teflon


Le pentole antiaderenti spesso sono realizzate con il teflon, un materiale 'pericoloso'. Buonaidea.it vi segnala 10 valide alternative...
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Per scoprire se il caffè macinato è davvero puro, basta... un bicchiere d'acqua!
del 30-12-2007 | da redazione | idea letta 9414 volte
Scopri come è facile scoprire se il caffè che bevi ogni mattina è prodotto con una macina pura o se invece è stata adulterata...
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Pomodori secchi: ricetta per farli in casa sott'olio o al naturale


L'estate sta finendo e sul mercato è facile trovare pomodori ben maturi a buon mercato: è questo il momento giusto per preparare i pomodori secchi...
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Pompelmo rosa: prevenire il raffreddore con un antibiotico naturale, dissetante e salutare


Il pompelmo è un agrume dissetante, particolarmente ricco di vitamina C e per questo viene considerato un antibiotico naturale...
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Qualche consiglio per conservare e far durare più a lungo gli alimenti


Con qualche accorgimento casalingo è possibile evitare il deperimento degli alimenti stipati in cucina. Vediamo come fare...
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Riammorbidire il pane "vecchio"
del 14-10-2007 | da redazione | idea letta 5630 volte
Il pane "vecchio" non va buttato, ma si può riutilizzare in vari modi. Vediamo quali...
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Sicurezza alimentare in casa: semplici consigli per stare alla larga dai possibili rischi
del 19-05-2011 | da redazione | idea letta 6858 volte
Perché i cibi in casa siano davvero sicuri è necessario esercitare un ruolo attivo in prima persona, ecco alcuni semplici suggerimenti da seguire...
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