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Annie Leonard torna sull’argomento dell’impatto delle aziende sull’ambiente. Questa volta ci spiega quali sono i rischi dell’ultima trovata delle multinazionali per continuare ad inquinare facendo credere il contrario.

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Sistema ingegnoso per scongelare facilmente solo singole porzioni di cibo

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del 01/09/2008 | da redazione | idea letta 7632 volte
Foto dell'Idea

Spesso capita di scongelare, senza volerlo, grandi quantità di cibo che poi, come è noto, non può più essere ricongelato.

 

Per evitare questo inconveniente basta seguire, prima di mettere il cibo nel surgelatore, un semplice accorgimento alla portata di tutti:

 

  • Inserire il cibo in un sacchetto di plastica adatto per il freddo;
  • Appiattirlo per bene in modo da far uscire tutta l’aria all’interno;
  • A questo punto, aiutandosi con un righello o una bacchetta non troppo spessa, creare delle divisioni all’interno del cibo come si vede nella foto;
  • Ora è possibile conservare il sacchetto nel freezer.

 

Dettaglio della divisione del cibo con la bacchetta

 

Così facendo, quando si avrà bisogno di scongelare il cibo, si potrà decidere di spezzare o tagliare il numero di rettangoli in base alle porzioni che servono.

 

Buon appetito!

Tags: alimentazione suggerimenti

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